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“这不是蝗虫吗,也可以吃?”据了解,这不是普通的蝗虫, 它叫“亚洲飞虫”,比我们平时见到的蝗虫个儿大、肉厚。“亚洲飞虫”是人工养殖,而且无污染。 据摊主介绍,蝗虫是日本人经常吃的食物,就连平时吃的雪糕里都有蝗虫的踪迹,这足可以看出蝗虫的营养价值极高,而“亚洲飞虫”比普通蝗虫的营养价值还要高,含有锌、锰、钙、铁等成份,其氨基酸含量相当丰富,尤其含丰富的甲壳素,甲壳素被誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后人体生命的第六要素,是人类理想的高营养保健食品。蝗虫不但是美味佳肴,而且还有很高的药用价值,是治病良药,它可以单用或配伍使用,能治疗多种疾病,如治疗小儿惊风、破伤风等。 (记者 陈杉 实习生 柳絮) |



