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提防普洱茶藏猫儿腻

来源:中国质量新闻网 作者: 录入时间:07-11-29 点击数:
[提要]
 
近日,中国消费者协会发出消费警示,提醒消费者谨慎选购普洱茶。与此同时,相关人士表示,很多普洱茶的年份其实都是假的。
专家介绍,普洱茶除了具有一定的保健功效外,还由于特殊制作工艺和特定环境的茶叶原料使普洱茶具备了后发酵的天然基础,能够产生丰富而特有的香醇口感,给人带来享受。然而,近年来普洱茶消费急剧升温,致使市场出现了令人忧虑的趋向,主要表现为:以次充好,甚至将次茶换上正规厂的包装后冒充好茶出售;以新充老、虚标年份,将一些不适合做普洱茶的原料或新茶,通过人工发酵的方式使之变色,从而冒充老茶销售。
 

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