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推荐:夏季清热去火的美味汤

来源:东亚经贸新闻 作者:记者 王宏艳 录入时间:07-07-15 点击数:
[提要]
 
    炎炎夏日,身为家庭主妇的你一定想为家人煲些清热去火的美味汤吧!这里,记者搜罗了几款简单易做,而且准备材料又不多的汤品,给你的家人试试吧!
南瓜海带汤
    准备:南瓜、海带、瘦肉。
    功能:南瓜含维生素B、C,能去热、除虫、定喘;加海带可以减肥,去脂肪、胆固醇,降低血压。
    制作:南瓜老的需去皮、去瓤及籽仁,嫩的只需洗净切好;海带先浸软切段,瘦肉洗净,一齐煲3个小时即可。
百合蜜枣汤
    准备:猪肺、光杏仁、百合、蜜枣。
    功能:百合清凉退热、润肺宁神、清热止咳、补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血;加杏仁,除痰润肺;猪肺对肺脏器疾病也有疗效。
    制作:煲汤之前需要将猪肺洗净,然后加上杏仁、百合、蜜枣,煲三至四小时即可。
菠菜银耳汤
    准备:菠菜、银耳。
    功能:这款汤可生津润燥、通便去火。
    制作:菠菜洗净用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。银耳用大火煮沸后,再加菠菜煮沸即可。   
(记者 王宏艳)
 

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