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炎炎夏日,身为家庭主妇的你一定想为家人煲些清热去火的美味汤吧!这里,记者搜罗了几款简单易做,而且准备材料又不多的汤品,给你的家人试试吧!
南瓜海带汤 准备:南瓜、海带、瘦肉。 功能:南瓜含维生素B、C,能去热、除虫、定喘;加海带可以减肥,去脂肪、胆固醇,降低血压。 制作:南瓜老的需去皮、去瓤及籽仁,嫩的只需洗净切好;海带先浸软切段,瘦肉洗净,一齐煲3个小时即可。 百合蜜枣汤 准备:猪肺、光杏仁、百合、蜜枣。 功能:百合清凉退热、润肺宁神、清热止咳、补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血;加杏仁,除痰润肺;猪肺对肺脏器疾病也有疗效。 制作:煲汤之前需要将猪肺洗净,然后加上杏仁、百合、蜜枣,煲三至四小时即可。 菠菜银耳汤 准备:菠菜、银耳。 功能:这款汤可生津润燥、通便去火。 制作:菠菜洗净用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。银耳用大火煮沸后,再加菠菜煮沸即可。 (记者 王宏艳) |



