首先，婴幼儿忌服维生素A。维生素A服多了，可影响骨骼的发育，对软骨细胞造成不可逆的破坏，骨骼只长粗而不长长，使孩子成为一个长不高的矮子。含维生素A的食物包括有鳝鱼、猪、牛、鸡等动物内脏，蛋黄、菠菜、青菜、青椒、蜜橘、胡萝卜等。
　　婴幼儿服用维生素C时，忌吃猪肝等含丰富的铜元素的食物。因为，铜元素能促进维生素C的氧化，使其降低或失去作用。婴幼儿补钙期间，应忌食菠菜。菠菜等青菜中的草酸易与钙形成草酸钙而沉淀，影响钙的吸收和利用。
　　（记者 王威）