饮酒后立即吃些甜点心和水果，可以保持不醉状态。如甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢。多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，补充水分。另外，果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心症状。饮酒之后尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，使酒精随汗水一起排出；不过有高血压、心血管疾病的患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。醉酒后适宜侧着睡觉。（记者 王威）