呵呵，看到大家的批萨我也跃跃欲试呢，就在周末买了很多材料回家。第一次做批萨，每个步骤都不敢大意，和面又准备材料，下午两点开始的直到晚上8点才正式吃饭~~~不过成果嘛...超级满意哦~~~

1. 饼皮材料（我的是英寸PIZZA盘）：
干酵母2克（2/3小匙）温水 90毫升（90克） ，高筋面粉200克， 糖1/2大匙 盐1/4小匙
橄榄油 10克（我用的色拉油代替）
2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将色拉油揉进面团
3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。
先给大家展示下我所有的材料~~因为还作了洋葱圈和鸡茸蘑菇汤，所以有些别的材料

4.PIZZA汁的材料：洋葱1/4个，蒜头3瓣 ，橄榄油8克（我用色拉油代替）， 番茄沙司2大匙 水3大匙 ，糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙 PIZZA草1/2小匙
（注意：我没有量勺，所以以上量比较小的调料我都是估着加的）

5. 洋葱蒜头剁碎
6. 炒锅加热，放入色拉油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香，将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待开，关火即成PIZZA汁 （为了方便，偶是把除了洋葱， 蒜头以外的材料都给事先混在一起， 加的时候就一并加入了，免得慌乱，嘿嘿…… 这就是做好的PIZZA汁